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Kopenhagen testa expansão do modelo de negócios
Líder no mercado brasileiro de chocolates finos, a Kopenhagen planeja expandir sua área de atuação para além dos doces. A empresa inaugura esta semana uma espaço dentro da loja do Parque Dom Pedro Shopping, em Campinas, no interior paulista, onde servirá pratos salgados, sobremesas e bebidas.
A área nova, batizada de Kopenhagen Gourmet Station, servirá como termômetro da aceitação dos consumidores, durante cerca de seis meses. Serão avaliados o mix de produtos, o tíquete médio e o perfil do público atendido. Caso a experiência seja bem sucedida, a empresa passará a instalar o espaço também em outras unidades e regiões.
No cardápio do Gourmet Station, haverá opções como saladas e quiches, croissants recheados com o chocolate da própria marca e milk-shake de Nhá Benta, doce de chocolate e marshmallow que se tornou um dos produtos mais conhecidos da empresa.
O novo espaço, de 50 metros quadrados, deve aumentar em 1 milhão de reais o faturamento atual da loja, hoje em 3 milhões de reais por ano. Essa estratégia de ampliar a variedade de serviços oferecidos é uma tentativa de aproveitar a imagem de inovação associada à marca da Kopenhagen, segundo a vice-presidente da companhia, Renata Vichi.
Líder no mercado brasileiro de chocolates finos, a Kopenhagen planeja expandir sua área de atuação para além dos doces. A empresa inaugura esta semana uma espaço dentro da loja do Parque Dom Pedro Shopping, em Campinas, no interior paulista, onde servirá pratos salgados, sobremesas e bebidas.
A área nova, batizada de Kopenhagen Gourmet Station, servirá como termômetro da aceitação dos consumidores, durante cerca de seis meses. Serão avaliados o mix de produtos, o tíquete médio e o perfil do público atendido. Caso a experiência seja bem sucedida, a empresa passará a instalar o espaço também em outras unidades e regiões.
No cardápio do Gourmet Station, haverá opções como saladas e quiches, croissants recheados com o chocolate da própria marca e milk-shake de Nhá Benta, doce de chocolate e marshmallow que se tornou um dos produtos mais conhecidos da empresa.
O novo espaço, de 50 metros quadrados, deve aumentar em 1 milhão de reais o faturamento atual da loja, hoje em 3 milhões de reais por ano. Essa estratégia de ampliar a variedade de serviços oferecidos é uma tentativa de aproveitar a imagem de inovação associada à marca da Kopenhagen, segundo a vice-presidente da companhia, Renata Vichi.
Etiquetas: bronze
posted by Eduardo Palandi at 8:45 da manhã
1 Comments:
Faltando 5 rodadas para o final do campeonato brasileiro da série B (você estava certo), uma breve análise da possível classificação do Gamão do povão.
O Gama tem 45 pontos e enfrenta Portuguesa (fora), Ipatinga (casa), Santo André (fora), Barueri (fora) e Vitória (casa).
Não obstante o Gama ser o time que menos venceu fora de casa, apenas uma vitória, vamos fazer um prognóstico o mais favorável o possível, vejamos:
Portuguesa, 3 pontos ganhos, é o time que menos venceu em casa dos 16 primeiros colocados;
Ipatinga, mais 3 pontos, é só fazer o dever de casa, o Ipatinga manda mal fora de casa (2° time que mais perdeu) e o fator campo quase sempre prevalece pro Gamão;
Santo André, 3 pontos mais, é dos piores times do campeonato e, por incrível que pareça, perde mais em casa do que fora;
Barueri, jogo mais complicado, mas por ser na penúltima rodada e chegar provavelmente sem qualquer condição de brigar para subir e já garantido na segundona ano que vem, pode facilitar, 1 ou 3 pontos;
Vitória, vai chegar na última rodada já classificado para a 1ª divisão, certamente alguns jogadores já estarão no carnaval em Salvador, 3 pontos. Só a ressalva de que a torcida é para o Vitória não chegar nessa última rodada com chances de conquistar o título da 2ª divisão.
Desse modo, vê-se que o Gama alcançará 58 ou 60 pontos no campeonato. Necessário, pois, saber a pontuação final dos seus adversários diretos: Portuguesa, Ipatinga, Criciúma, Fortaleza, Ceará, Barueri e Ponte Preta.
Coritiba e Vitória foram desconsiderados pois já estão classificados, não matematicamente, mas tem um caminho relativamente fácil nas próximas rodadas, exceção do confronto direto.
Portanto, cosiderando que a consideração da pontuação máxima é relativa as reais chances de vitórias dos times, as pontuações finais:
Portuguesa - no máximo 59 pontos, mas é bem provável que termine com 56 ou 57, pega Gama, Coritiba, Barueri, Brasiliense e Criciúma;
Ipatinga - no máximo 61 pontos, mas deve terminar com 56 ou 58, a depender do fôlego final do Paulista para evitar a degola para a série C. Pega Ponte Preta, Gama, Marília, São Caetano e Paulista;
Criciúma - no máximo 59 pontos, mas é provável que termine com 53. Pega Santo André, CRB, Paulista, Santa Cruz, Portuguesa;
Ceará - no máximo 57 pontos, mas deve terminar com 54 ou 55. Enfrenta ainda Paulista, Brasiliense, Barueri, Ponte Preta e Santo André;
Fortaleza - no máximo 62 pontos, mas deve terminar com 56 ou 57 pontos. Observar que é otime com caminho mais fácil de todos que ainda tem alguma chance. Jogos que faltam: Barueri, Remo, São Caetano, Paulista e Marília;
Barueri - no máximo 54 pontos, mas, o Gamão ganhando, termina com 51. Caminho mais espinhoso para a classificação, pega Fortaleza, Portuguesa, Ceará, Gama e CRB;
Ponte Preta - no máximo 55 pontos, mas vai terminar com 52. Um dos times mais inconstantes do campeonato, péssimos resultados em casa. Enfrenta ainda Ipatinga, Santa Cruz, Avaí, Ceará e Remo.
Finalizando com Gamão na 1ª divisão (lembrar que são 2 vagas na disputa):
Gamão - 60
Portuguesa - 57
Ipatinga - 58
Criciúma - 53
Ceará - 55
Fortaleza - 57
Barueri - 51
Ponte Preta - 52
Ahhh, vamos subir GAMA!
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